CURSOS
A LES EMPRESES
DIRECCIÓ DE PRODUCCIÓ
Objectius del curs
El curs s'ha dissenyat amb un enfocament generalista, de manera que s'aprofundeix des de perspectives diverses en la gestió de la producció i es combinen els conceptes teòrics amb l'aplicació pràctica de casos concrets. El curs s'organitza, doncs, en sessions basades en una exposició de conceptes i en l'acompanyament de resolució de casos que ajuden a comprendre els conceptes teòrics. Complementàriament es presenten lectures per treballar-les fora de les sessions. En tot moment es fomenta la participació en grup. Durant el curs s'elabora un Pla Mestre de Producció.
Els objectius bàsics del curs són els que llistem tot seguit:
· Adquirir i reciclar coneixements per a la Gestió Integrada de la Producció
· Aportar bases teòriques i pràctiques per tal d'analitzar situacions productives
Destinataris
Comandaments intermitjos i directius/ves d'empreses industrials.
PROGRAMA
Introducció a la Gestió de la Producció: La producció a l'empresa. Evolució històrica de la gestió de la Producció. Cadena de valor. Pla Mestre de Producció.
Funció de la Producció: Procés Productiu. Fluxos de Productes. Tipologia de Sistema Productius.
Estratègia de la Producció I: Marge vs Rotació. Organització de la Producció: Operacions vs Processos. Fabricació contra stock vs contra comanda.
Estratègia de la Producció II: Evolució dels Sistemes Productius: del sistema artesanal al JIT. Organització de sistemes de suport a la producció: Manteniment i Magatzem.
Planificació i Control: Procés de gestió pressupostaria. Control i elements de Seguiment. Quadre de Comandament Integral. Models: ERP, MRP...
Tecnologia de Processos: Automatització dels sistemes productius. Tècniques d'automatització. Tècniques de control.
Capacitat de la fàbrica: Producció absoluta vs productivitat. Planificació de la Capacitat. Economies d'escala, efecte experiència...
Millora contínua: La Meta: Aplicació de conceptes de gestió i millora de la Producció de manera integrada a un procés de millora en base al llibre "La Meta" Eliyahu M. Goldratt.
Gestió de Persones: Motivació. Models de lideratge. Processos de Canvi. Presa de decisions.
Medi Ambient i Prevenció de Riscos: La Producció integrada dintre la Gestió Medioambiental. Models de Gestió
Medioambiental: ISO-14000 y EMAS. Prevenció de Riscos Laborals. Models de Gestió de Riscos Laborals: ISO-18000.